തന്തൂരി ബിരിയാണി രുചി 👌 ഒരു രക്ഷയില്ലാട്ടോ 😋😋 ഒരു ഒന്നൊന്നര രുചിയിൽ 👌😋
വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന അടിപൊളി രുചിയിലുള്ള തന്തൂരി ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് പരിചയപ്പെടാം. ഇത് തയ്യാറാക്കാനാവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ താഴെ വിശദമായി പറഞ്ഞുതരുന്നുണ്ട്. നിങ്ങളും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ.
- chicken -1 kg
- for Tandoori Masala
- chilli pdr -2 tbsp
- coriander pdr -1/2 tbsp
- yogurt -1/2 cup
- lime juice -3 tbsp
- Garam Masala pdr -1 tsp
- cumin seeds -1 tsp
- chilli flakes -2 tsp
- oil -2 tbsp
- ginger garlic paste -1&1/2 tbsp
- salt
- red food color -1/4 tsp ( optional)
- FOR RICE
- jeerakasala rice -4 cups
- water -6 cups
- salt
- ghee -3 tbsp
- oil -4-5 tbsp
- cinnamon -2
- cardamom-3
- cloves -4
- onion -1-2 tbsp
- FOR BIRYANI MASALA
- Oil -3 tbsp
- onion -4
- green chilli -8
- ginger – 3” size
- garlic -12-14
- tandoori masala paste -4 tbsp
- tomatoes -3
- Garam Masala pdr -1 tsp
- cumin pdr-1/2 tsp
- yogurt -5 tbsp
- lime -1
- salt
- coriander leaves -1/2 cup
- mint leaves -1/2 cup
ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക്‌ ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Kannur kitchen ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. video credit : Kannur kitchen